Vad är
Vad är en cappuccino?
3
minuter
Cappuccino är känd som en av de mer populära dryckerna på kaféer och är en balanserad kaffedryck som sätter en baristans skicklighet på prov. Den är känd för den jämna fördelningen kaffe och mjölk och serveras i en stor kopp med lite pudrad kakao på toppen. Läs vidare om du älskar kaffe med skum, och lär dig mer om vad cappuccino är och var det kommer ifrån.
En skummande härlighet
En cappuccino är den perfekta balansen mellan espresso, ångad mjölk och skum. Poängen med detta kaffe är dess struktur och att beståndsdelarna delas i tre lika stora delar. En skickligt gjord cappuccino ska vara fyllig, men inte syrlig och ha en milt söt smak från mjölken. Eftersom mjölken faktiskt inte blandas i kaffet ger det espresson en starkare smak.
Cappuccinos ursprung
Cappuccinon kom till Europa och Amerika för första gången från Italien 1980, ungefär samtidigt som latten. Många kaffedrycker med ursprung i Italien har enkla, beskrivande namn från de ingredienser som används eller efter hur de tillreds, men så är inte fallet med cappuccinon. Färgkombinationen av espresson och den skummade mjölken sägs påminna om nyansen på dräkterna som bars av munkarna i kapucinorden och det är därifrån den fantastiska drycken fått sitt namn.
Cappuccino är känd som en av de mer populära dryckerna på kaféer och är en balanserad kaffedryck som sätter baristans skicklighet på prov.
Macchiato och cappuccino – vad är skillnaden?
Om du beställer på ett kafé kanske du undrar vad som är skillnaden mellan de två. Macchiato börjar med en bas på ångad mjölk, två espressoshots och därefter ett tunt lager mjölkskum på toppen – detta ger en större andel kaffe jämfört med mjölk. En cappuccino däremot börjar med en shot espresso, därefter ångad mjölk och avslutas med mjölkskum på toppen, med perfekt balanserade andelar. Nu har du all information du behöver nästa gång du ska göra en beställning!
Är cappuccino starkare än kaffe?
Det beror på vilken typ av kaffe vi jämför cappuccino med. En cappuccino och en espresso har samma koffeininnehåll, så när det kommer till styrka skulle de vara likvärdiga. Men om vi jämför en cappuccino med en americano så skulle americano förmodligen smaka lite starkare eftersom den inte innehåller någon mjölk.
Dagens favoriter bland våra läsare
Här samlar vi några av de mest lästa artiklarna från olika ställen på webbplatsen
